Titre:eaux de vie
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Ce rapport est mis à jour en 27-Jul-2018
| Created Date: | 1996-12-30 |
| Changed Date: | 2016-11-30 |
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| Latitude: | 50.69421005249 |
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| Pays: | France (fr) |
| Ville: | Roubaix |
| Région: | Nord-Pas-de-Calais |
| ISP: | OVH SAS |
| domaine | Titre |
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-- l'eau-de-vie (en latin aqua vitæ) est un produit de la distillation d’un liquide faiblement alcoolisé produit à partir de vin, de fruits, de rhizomes ou de grains. elle désigne couramment de nombreuses boissons alcoolisées telles que l'armagnac, le cognac ou le raki (vins de raisin), la vodka ou aquavit (grains ou pomme de terre), le whisky (céréales), le rhum (canne à sucre), le calvados ou lambig (cidre de pomme, poiré de poire), le genièvre (grains), l'abricotine (abricot), la gentiane (gentiane) ou le kirsch (cerise). les eaux-de-vie et les liqueurs font partie des digestifs. en anglais, le terme eau-de-vie ne désigne en général que les eaux-de-vie produites à partir de fruits ou d’herbes, et non de grains. historique l’eau-de-vie fut élaborée au moyen âge par des alchimistes qui tentaient de créer un élixir de longue vie1. on a longtemps attribué des vertus médicinales à l’eau-de-vie, avec une certaine raison car le degré alcoolique de la plupart des eaux-de-vies en fit d'excellents antiseptiques utilisables en internes (gargarismes en cas d'inflammation de la sphère orl). elle servait encore à soigner les enfants jusqu’à l’aube du xxe siècle, avec certains dégâts sur leur développement physique et mental ainsi que leur santé à long terme du fait des doses données. distillation la distillation est l’opération permettant de faire évaporer l’alcool puis de le condenser afin d’augmenter la proportion d’alcool dans le produit final. l’alcool (éthanol) s’évapore à environ 78,5 °c, donc à une température inférieure à la température d'ébullition de l’eau (100 °c à la pression atmosphérique normale). cependant, il se produit toujours une évaporation partielle même avant la température d’ébullition et, de surcroît, le mélange eau-alcool ne se comporte pas comme la simple addition des deux produits éléments, car l’alcool a des liaisons fortes avec l’eau (voir diagramme de phase et azéotrope). donc, même en restant en dessous de 100 °c, le produit de la distillation contient toujours de l’eau. pour obtenir de l’alcool absolu (environ 100 % d'éthanol), il est possible d'utiliser divers procédés, comme l'utilisation d'un tiers corps, miscible à chaud mais pas à froid. d’autre part, le liquide contient en général non pas un seul alcool (dépend de la filière), mais un mélange de plusieurs alcools et d’autres composés comme les aldéhydes et esters et, bien sûr, des composés caractéristiques (le plus souvent) des végétaux ou (parfois) de l’animal à l’origine du moût. certains sont recherchés, d’autres plutôt préjudiciables en termes de goût tandis que d’autres sont dangereux (la consommation de produits de distillation mal accomplie est, outre les problèmes d’alcoolisme, une activité à haut risque : entre autres, le méthanol, présent dans les "têtes" de distillation, est neurotoxique et rend aveugle car attaque la rétine, composée de neurones). pour ces raisons, la distillation s’effectue souvent en plusieurs temps, de façon à éliminer les produits indésirables (empiriquement : les fractions dites « têtes », les plus légères car les premières arrivées dans le condensateur et les fractions dites « queues », les plus lourdes qui arrivent en fin de distillation). en outre, la distillation est complétée, dans le même objectif, par une période de maturation qui va, là encore, laisser s’échapper les produits les plus légers et permettre des réactions complexes (souvent avec le bois) qui remplacent les éléments lourds par des composés plus aromatiques. source : wikipedia
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Domain Name: EAUX-DE-VIE.COM
Registry Domain ID: 229881_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.ovh.com
Registrar URL: http://www.ovh.com
Updated Date: 2016-11-30T14:28:23Z
Creation Date: 1996-12-30T05:00:00Z
Registry Expiry Date: 2017-12-29T05:00:00Z
Registrar: OVH
Registrar IANA ID: 433
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Registrar Abuse Contact Phone:
Domain Status: clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
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Name Server: DNS10.OVH.NET
Name Server: NS10.OVH.NET
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URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2017-09-05T02:57:51Z <<<
For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp
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SERVER com.whois-servers.net
ARGS domain =eaux-de-vie.com
PORT 43
TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN
NAME eaux-de-vie.com
CHANGED 2016-11-30
CREATED 1996-12-30
STATUS
clientDeleteProhibited https://icann.org/epp#clientDeleteProhibited
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
NSERVER
DNS10.OVH.NET 213.251.188.129
NS10.OVH.NET 213.251.128.129
REGISTERED yes
La liste suivante vous montre les fautes d'orthographe possibles des internautes pour le site Web recherché.